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图文详情
- ISBN：9787100122757
- 装帧：80g轻型纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：151
- 出版时间：2017-12-01
- 条形码：9787100122757 ; 978-7-100-12275-7
本书特色
炒肝儿为何不是炒出来的？ 沙琪玛和骑马有什么关系？ 艾窝窝，讲述了一段宫廷爱恨…… 蜜三刀，记录下一件文坛趣事…… 人间有痴，亦有味儿！ 《漫画北京传统小吃》画风清新可爱，内容幽默风趣，将关于北京传统小吃的风物人情娓娓道来。全书从蒸煮类、炸烙烤类、流食、粘货、肉食等类别展开，将主人公探访各色北京小吃店铺的日常故事和每一种小吃的历史典故相结合， 通过漫画的形式向读者讲述了16种北京传统小吃的前世今生。无论是艾窝窝、糖葫芦、驴打滚，还是烧麦、豆汁儿、白水羊头，都色味俱全。
内容简介
中华传统小吃作为中华美食文化的重要组成部分，在历史和现在都扮演了极其重要的任务。《漫画北京传统小吃》主要从6位90后年轻人的角度寻访北京传统小吃的奇特旅程，以漫画搭配照片的形式呈现北京传统小吃的色香味，用趣味故事演绎北京传统小吃的历史由来。通俗易懂，兼具知识和趣味。
目录
出场人物
粘货篇
艾窝窝
驴打滚儿
豌豆黄
沙琪玛
冰糖葫芦
肉食篇
卤煮小肠
白水羊头
爆肚儿
炒肝儿
煎炸烤烙篇
锅贴儿
焦圈儿
蜜三刀
门钉肉饼
牛舌饼
蒸煮流食篇
烧麦
豆汁儿
尾声
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作者简介
冷韬，中国传媒大学动画学院本科毕业，同时也是教育部、文化部联合实施，由北京师范大学、中国传媒大学、北京电影学院三校联合培养的“动漫高端人才联合培养实验班”13级学生。漫画作品《南柯新梦》获得北京电影学院漫画节优秀作品奖、“纵横漫画签约作品”；漫画《北京传统小吃》与研究）2014年获得北京师范大学大学生国家创新创业项目的国家创新课题的优秀项目。现于美国萨瓦纳艺术与设计学院攻读插画硕士学位。
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