世界威士忌地图

1星价 ¥294.9 (7.6折)

2星价￥294.9 定价￥388.0

作者：戴夫·布鲁姆

出版社：上海三联书店

本类榜单：美食

分类：美食 > 酒饮品

买过本商品的人还买了

暂无评论

图文详情

ISBN：9787542662880
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：336页
出版时间：2018-08-01
条形码：9787542662880 ; 978-7-5426-6288-0

本书特色

不论你是威士忌行家，还是刚接触威士忌的新手，想全面精准的了解全世界所有的威士忌，《世界威士忌地图》就是你唯1的指南。这本书以精美的图表、*能代表每个产地的照片，全面性的文字解说，以及28幅详细的地图，带领你实地走访全世界每一个威士忌生产国，探索每个地方的生产历史、流程特色、蒸馏厂和风格表现。

内容简介

全书深度剖析了所有苏格兰的酒厂, 而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述, 书中还以地图的形式标注了各个主要的威士忌生产国以及产区。

序前言本书的工作原理威士忌是什么？威士忌世界麦芽威士忌生产流程谷物威士忌生产流程爱尔兰单一壶式威士忌的生产流程肯塔基和田纳西威士忌的生产流程风土风味如何品尝风味阵营单一麦芽威士忌风味地图苏格兰斯佩塞南斯佩塞本利林酒厂区达夫镇酒厂区基思镇酒厂区露斯镇酒厂区埃尔金高地南高地中高地东高地北高地西高地低地艾雷岛南部海岸东海岸中西部地区岛区奥克尼群岛坎贝尔敦苏格兰调和威士忌爱尔兰日本美国肯塔基田纳西精酿酒厂地图加拿大世界其他地区欧洲中欧斯堪地那维亚南非南美洲印度和远东澳大利亚风味阵营表名词解析参考资料/延伸资讯/相关节庆索引图片来源致谢

展开全部

作者简介

戴夫·布鲁姆(Dave Broom)，得奖作家，从事威士忌写作与报导超过25年，全球*具影响力的威士忌专家之一。已出版八本书，其中两本《喝吧！》(Drink!)和《兰姆酒》(Rum)获颁格兰菲迪年度*佳酒类图书奖，并曾两度赢得格兰菲迪年度*佳酒类作家奖。2013年获声誉卓著的国际葡萄酒暨烈酒竞赛(IWSC)颁发年度*佳品评人奖。钻研酒类的20多年来，戴夫经常前往法国、荷兰、德国、美国和日本提供教育培训，在国际间拥有众多追随者。他积极参与威士忌教育工作，除了教导专业人士与一般民众之外，也担任多家大型蒸馏厂的品酒顾问。

本类五星书