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图文详情
  • ISBN:9787300263519
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:288
  • 出版时间:2019-01-13
  • 条形码:9787300263519 ; 978-7-300-26351-9

内容简介

本书是一本理实一体化教材,其编写充分考虑高职学生的基础知识水平、学习能力,结合不同类型企业的特点,总结出具有代表性的典型工作任务,并借鉴了德国双元制教材模式。本书以工作过程为导向,以情境任务为驱动,模拟真实岗位工作流程,在体系结构上将理论篇与实操篇分开设计,理论篇包含走进仓储、仓库布局、仓 库设备、仓库作业、仓储经营管理、配送及配送中心认知、配送中心规划与布局、配送作业、配送中心经营管理九个模块,涵盖仓储与配送相关的主要知识点,实操篇包含大型家电的仓储业务、日化用品的仓储业务、日用百货的配送业务、美妆用品的配送业务四个学习情境,可帮助学生在情境任务的引导下思考解决问题的方法,实现“行动导向、 在做中学”,提升学生分析、思考、决策及自学能力。

目录

理论篇
模块一 走进仓储
一、仓库认知
二、仓储认知
三、仓储管理认知
模块二 仓库布局
一、库区总体平面布局
二、仓库内部布局
三、货区布局
四、储位规划
模块三 仓库设备
一、货架
二、托盘
二、叉车
四、自动分拣设备
五、智能仓储
模块四 仓库作业
一、入库作业
二、在库作业
三、出库作业
四、库存管理
模块五 仓储经营管理
一、仓储商务管理
二、仓储合同管理
三、仓库安全管理
四、仓储成本管理
模块六 配送及配送中心认知
一、配送认知
二、配送中心认知
模块七 配送中心规划与布局
一、配送中心的规划与设计
二、配送中心的选址与布局
模块八 配送作业
一、配送中心作业流程
二、订单处理
三、拣选作业
四、配货作业
五、送货作业
六、补货作业
七、退货作业
模块九 配送中心经营管理
一、配送中心成本管理
二、配送中心绩效管理
实操篇
学习情境一 大型家电的仓储业务
工作任务1 编制入库作业计划
工作任务2 平置库货位准备
工作任务3 货物的验收
工作任务4 物动量分析储位规划
工作任务5 仓储成本的计算
工作任务6 仓储合同的拟定
学习情境二 日化用品的仓储业务
工作任务1 编制入库作业计划
工作任务2 货架库货位准备
工作任务3 货物的验收
工作任务4 货物的ABC分类
工作任务5 仓储设施设备选择
学习情境三 日用百货的配送业务
工作任务1 订单有效性分析
工作任务2 客户优先权分析
工作任务3 制定拣选计划
工作任务4 车辆调度
工作任务5 路线规划
工作任务6 采购批量的确定
学习情境四 美妆用品的配送业务
工作任务1 订单处理
工作任务2 车辆调度
工作任务3 车辆配载
工作任务4 配送中心选址
工作任务5 配送成本计算
参考文献
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节选

某物流企业降低制造成本的方法建立现代物流系统之前,该公司占用了50多万平方米的仓库,费用开支很大。为了配合强大的物流流程,公司改变了传统仓库的功能,建立了两座中国规模*大、自动化水平*高的现代化、智能化立体仓库。公司的国际物流中心仓库面积只有7200平方米,但它的吞吐量却相当于一个30万平方米的普通仓库,利用率提高了几十倍。以前公司一年的采购费用大约是200亿元,现在通过整合供应商,利用数量和品牌优势取得了国内同业的*优价格,成本降低4.5%以上。1.加强库存周转,提高了资金利用率公司采用强大的物流系统后,库存资金和资金占用率有很大幅度的下降,到2016年末,基本实现零库存。零部件在仓库的存放时间一般只有3天,*多不超过7天。仓库面积减少50%,库存资金压缩67%,呆滞物料降低73.8%。公司现在完成客户化定制订单只用10天时间,而一般企业至少需要36天。公司的国外客户只要根据当地气候、电压、风俗习惯订购特需冰箱,均能在一周内拿出样机,一月内组织批量生产,再通过配送系统,快速运往各地。2.使得成品分拨效率提高公司目前已经能够做到物流中心城市6~8小时配送到位,区域配送24小时到位,全国主干线配送平均4天到位。通过汉堡港物流分拨中心,向欧洲客户的供货时间缩短了一半以上。问题:1.加强仓库建设、仓储管理对企业发展有何积极作用?2.为什么仓储物流越来越强调物料流动速度越快越好?一.仓库认知(一)仓库的概念仓库是以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的,对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分拨等工作的场所。物流术语中对于仓库是这样定义的:仓库(warehouse)是指保管、储存物品的建筑物和场所的总称(根据中华人民共和国国家标准《GB/T 18354-2006物流术语》)。现代仓库更多地考虑经营上的收益而不仅为了贮存。这是同旧式仓库的区别所在。因此,现代仓库从运输周转、贮存方式和建筑设施上都重视通道的合理布置,货物的分布方式和堆积的*大高度,并配置经济有效的机械化、自动化存取设施,以提高贮存能力和工作效率。【小思考】在生活中,你接触过那些“仓库”?(二)仓库的分类 从现代物流角度来看,仓库是从事储存、包装、分拣、流通加工、配送等物流作业活动的物流节点设施。一个国家、一个地区、一个企业的物流系统中需要有各种各样的仓库,它们的结构形态各异,服务范围和对象也有着较大的差异。根据不同的标准,仓库可分成不同的类型,见表1-1、1-2、1-3。二.仓储认知(一)仓储的概念仓储随着物料储存的产生而产生,又随着生产力的发展而发展。仓储和运输长期以来被看做是物流活动的两大支柱,仓储是物流系统的一个子系统,是货物流通的重要环节之一。在社会分工和专业化生产的条件下,为保证社会再生产过程的顺利进行,必须储存一定数量的物料,以满足一定时间内社会生产和消费的需要。因此,仓储在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用。

作者简介

张扬,硕士研究生,天津中德应用技术大学物流管理专业任专任教师,毕业于日本大阪产业大学.就职以来发表论文《仓储隐性成本的分析与控制方法研究》《基于工作过程的高职物流仓储与配送管理课程设计与思考》《仓储与配送管理实务课程数字化资源建设思考》等近十篇,主参编教材《物流仓储作业管理》《企业自动立体仓库系统应用》《智能拣选技术应用》等4本,主持参与《仓储与配送管理》《生产物流管理》《条码技术与应用》《供应链物流综合实训》等5门校级优质课程开发,并主持参与《依托海河教育园区校企合作共同开发物流实训资源平台的实践与研究》等科研及教改课题近十项,2016年作为指导老师指导学生参加“全国大学生条码自动识别知识竞赛”,荣获团体金奖;2017年指导学生参加“高职高专院校学生技能大赛现代物流储存与配送作业优化设计和实施赛项”,荣获天津市三等奖。

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