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厨房知道你爱谁
读者评分
4分

厨房知道你爱谁

以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食,图文并茂,对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆,不仅有其童年与学生时代的回忆,更将一些历史名人融入菜谱的典故中。

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商品评论(1条)
ztw***(二星用户)

还没看,大致翻了一下,感觉是非常温馨的家常,里面送着一些插图书签是水彩画。语言俏皮。

2022-09-13 17:06:16
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图文详情
  • ISBN:9787218119823
  • 装帧:简裝本
  • 版次:1
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 开本:21cm
  • 页数:272页
  • 出版时间:2017-12-01
  • 条形码:9787218119823 ; 978-7-218-11982-3

本书特色

这是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食,图文并茂,对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆,不仅有其童年与学生时代的回忆,更将一些历史名人融入菜谱的典故中,娓娓道来,文化气息浓厚,且见解独到,在每篇文章末尾贴心地准备了做菜的实用技巧与小贴士,随书还附赠可当收藏的私房菜卡片,更适合80、90后读者的阅读兴趣与习惯。

内容简介

本书是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食, 对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆, 不仅有其童年与学生时代的回忆, 更将一些历史名人融入菜谱的典故中, 娓娓道来。

目录

目录:

**部分:厨房知道你爱谁
1厨房知道你爱谁
2烤箱里的主妇梦
3没有等来的烧鸡
4会做蛋饺的人耐性都不差
5人人心中都有碗红烧肉
6冬瓜的性情你不懂
7来场宾主尽欢的盛宴

8有关猪油的暗黑系童话
9爱到黄油融化时
10腊肠里的流年

第二部分:唯真爱与美味不可辜负
1霉千张,唯真爱与美味不可辜负
2被利用的糕糕团团
3柴爿馄饨锅巴饭
4哈利·波特的魔法鱼汤
5热干面,流淌在血脉里的热辣
6盛夏夜里毛豆香
7四分钱豆皮的遗憾
8温泉蛋和糖水蛋
9蘑菇,关于地球的另一种味道
10盐水鸭的反射弧
11没有绿豆的绿豆桥
12*是情浓藕香时

第三部分:诗酒趁年华
1牛肉和面喜相逢
2春笋,春天就在舌尖上
3吃花的梦
4大白菜,沉默自有筋骨
5菊花清供蟹一笼
6美酒加咖啡,我只要喝一杯
7绝色倾城,唯有西拉
8用时间,煲一锅幸福
9野外餐桌,快乐没有理由

第四部分:一个人的盛宴
1如果只能做一道素菜
2青菜不是唯一的青菜
3汤饭的奇怪诱惑力
4爱吃食堂菜的人
5吃披萨的姿态
6炸猪排只有上海有吗
7萝卜有脾气
8南方人学做面食
9爱吃泡面的女郎

第五部分:美味之缘
1他只是会做蛋饺
2玉子烧的故事
4饭盒上的好脾气先生
5酿酒奇妙屋
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作者简介

徐逢,有着一颗90后心的70后,地道武汉人,现居上海,一名欢乐而满足的全职主妇,骨灰级吃货,一切都可以跟吃自动关联。资深专栏写手,致力于做*会做菜的小说作家,*会写小说的美食达人。自称做菜不如写菜好,笔下的美食文字温馨感人,字里行间流淌出对“住家饭”的留恋与满足。已出版长篇小说《洋葱躲在角落里》、《八月*》、《在此,我爱你1》、《在此,我爱你2》。

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