新书-- 用小铸铁锅做甜点

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作者：(日）铃木理惠子

出版社：华夏出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 甜品家庭小制作

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图文详情

ISBN：9787508097817
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：84
出版时间：2019-08-01
条形码：9787508097817 ; 978-7-5080-9781-7

本书特色

《用小铸铁锅做甜点》是日本料理研究专家铃木理惠子的作品。这是*本专为小铸铁锅设计的甜点食谱。铸铁锅不仅可以做菜，还可以做美味的甜点。利用铸铁锅保冷保温等特性制作的甜点更加美味，吃不完也很适合用来保存！本书介绍了从蜂蜜起士蛋糕、布朗尼、玉米面包、甜酒南瓜汤、巧克力慕斯到牛奶冰淇淋，各式各样热吃、冰凉吃都好吃的40道甜点。每一道甜点都配有详细的食谱步骤和图解，清楚易懂。

内容简介

STAUB小锅全应用：针对铸铁锅尺寸形状设计食谱，发挥众小锅特长！ 40道甜点提案：一书掌握冰凉吃、温热吃都美味无比的各式甜点！铸铁锅新手*爱：食谱步骤图解清楚易懂，小锅价格亲民容易入手！

Part 1 热甜点烤苹果菠萝烤布丁黑芝麻糊与豆腐糯米团子豆腐渣薄饼香姜布丁豆腐渣果仁巧克力千层面樱桃豆腐渣酥皮水果馅饼豆腐玉米面包甜果派水果干酪豆腐渣番薯砂锅白巧克力与牛奶巧克力火锅 Part 2 冷甜点番茄果子冰沙樱花豆腐芝士蛋糕豆腐巧克力慕斯土耳其牛奶布丁桑格利亚汽酒宾治山药咖啡冰淇淋杏仁豆腐莫吉托果冻芭菲焦糖切片柚子豆腐芝士蛋糕 Halo-halo（菲律宾美食）牛奶冰淇淋 Part 3 可冷可热的美味甜点越南豆腐甜羹黄桃豆腐渣茶点蜂蜜戈根索拉乳酪蛋糕炒大豆豆腐渣布朗尼加泰罗尼亚焦糖奶冻芒果椰子甜米饭豆腐渣优格舒芙蕾奶油蛋糊半熟凹蛋糕米粉豆腐肉桂卷豆腐橘子酱巧克力蛋糕木薯粉布丁慢炖红糖黑豆香蕉豆腐克拉芙蒂甜酒南瓜汤

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