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一个人也要认真吃的沙拉

一个人也要认真吃的沙拉

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图文详情
  • ISBN:9787571414771
  • 装帧:一般铜版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24cm
  • 页数:209页
  • 出版时间:2021-05-01
  • 条形码:9787571414771 ; 978-7-5714-1477-1

本书特色

★持续霸占美食书榜前的沙拉书,颜值与味道均获得读者的高度好评。 ★“沙拉女王”挚爱的100道沙拉,搭配100款“赋予沙拉灵魂”的秘制沙拉酱。 ★超能肉肉、爽脆蔬果、营养爆炸的坚果,教你自如搭配,创造惊喜。 ★步骤清晰易上手,一个人也要好好吃!

内容简介

本书内容包括: 制作色香味俱全的健康沙拉的基本功 ; 适合与意大利面和肉类菜谱搭配的基础沙拉 ; 有益健康的下饭沙拉 ; 让身体更轻盈的瘦身沙拉 ; 不会让人长肚腩的低热量下酒沙拉等。

目录

basic guide 制作色香味俱全的健康沙拉的基本功 必读事项 做好沙拉的十大秘诀 沙拉食材的挑选与存放 常用的叶菜与芳香植物 本书中的陌生调料 沙拉酱的制作及应用 充分利用本书中的所有沙拉酱 新手指南 chapter 1 适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉 恺撒沙拉 沃道夫沙拉·圆生菜坚果沙拉 玉米沙拉·甘蓝沙拉 煎蔬菜沙拉 圣女果沙拉 番茄沙拉花·椰菜西蓝花沙拉 小土豆沙拉 红薯沙拉 菜根沙拉 希腊沙拉·栉瓜缎带沙拉 熏制奶酪菠萝沙拉·墨西哥黑豆沙拉 香草面包沙拉 西瓜甜瓜沙拉·橙子葡萄柚沙拉 苹果甜菜根沙拉·草莓酸奶沙拉 胡萝卜沙拉·猕猴桃蟹棒沙拉 橘子沙拉 甜柿子沙拉 chapter 2 有益健康的下饭沙拉 炸豆腐山芹沙拉 土豆丝野蒜沙拉 刺老芽豆腐沙拉 荠菜沙拉 垂盆草沙拉·五花肉娃娃菜沙拉 沙参凉粉沙拉 章鱼沙拉·蒜薹泥蚶沙拉 山韭海螺沙拉 韭菜沙拉·烤大葱沙拉 牛肉饼苦菜根沙拉 黄瓜沙拉·萝卜沙拉 莲藕沙拉 蘑菇沙拉 鹿尾菜沙拉 菠菜卷沙拉 chapter 3 让身体更轻盈的瘦身沙拉 鸡蛋沙拉 芦笋荷句蛋沙拉 托斯卡纳面包沙拉 烤西洋南瓜沙拉 香辣糙米饭沙拉 通心粉金枪鱼沙拉 西蓝花沙拉 意面蔬菜沙拉 清麴酱山药沙拉·嫩豆腐沙拉 东南亚对虾沙拉 莎莎酱圣女果沙拉和鳄梨沙拉 奶酪薄饼蔬菜沙拉 无花果鸡肉沙拉 肉丸沙拉 虾仁菠萝沙拉卷·香蕉枫糖浆面包沙拉 文蛤凉面沙拉 荞麦沙拉 魔芋沙拉
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作者简介

池银暻,韩国新一代烹饪研究家。她大学主修视觉设计,曾在纽约烹饪教育学院学习烹饪。因为有丰富的学习经历与多年的工作经验,她做的菜肴不仅简单易学、非常有创意,而且赏心悦目。她的美食书长期占据韩国美食图书畅销榜,推出的食谱深受读者喜爱。

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