网红咖啡饮品自己做

Basic 1_萃取浓缩咖啡 用家用浓缩咖啡机萃取浓缩咖啡的方法。 1份浓缩咖啡一般约30毫升，2份约60毫升。 去感受一下各种咖啡豆不同的味道和香味带来的愉悦吧！ 如果没有咖啡机，使用胶囊咖啡也很好。 咖啡豆 我喜欢有着醇厚口感和甜味的印度尼西亚曼特宁咖啡豆。 如果喜欢在丰富而浓郁的香味基础上还有点酸味，可以选非洲产咖啡豆。 如果喜欢清淡但比苦味更柔和的味道，请选择南美产咖啡豆。 Basic 2_打发奶油 含有奶油的咖啡或者饮品真的很多。 维也纳咖啡、奶油拿铁、用水果或者香料粉做的拿铁类咖啡上也会加奶油。 只加甜甜的奶油，咖啡和饮品的味道也会好很多。 可根据基本制作方法和应用制作方法，结合个人口味制作。 基本制作方法 鲜奶油100克 白糖10克 在鲜奶油中加入白糖，用 打蛋器打发。 * 白糖用量约为奶油的10%， 可按个人喜好调整。 应用制作方法 鲜奶油100克 白糖10克 榛子糖浆8克 炼乳5克 柠檬汁2~3滴 1. 加入鲜奶油。 2. 加入白糖。 3. 加入榛子糖浆。 4. 加入炼乳。 5. 加入柠檬汁。 6. 用打蛋器打发。 Basic 3_制作果酱 做果酱，是一件一劳永逸的事，可一次多做一些。 用来冲热茶、做冰气泡水都是不错的选择，也可以用来做拿铁。 只需准备水果和白糖即可，方法也很简单。 在苹果中加入肉桂，制作苹果肉桂酱；在西红柿中加入罗勒，制作西红柿罗勒 酱，这些果酱还能让人品尝到与众不同的美味。 苹果酱 1. 苹果切薄片。 2. 苹果和白糖按1︰0.8的比例放 入碗中。 3. 充分搅拌后装入瓶中。 * 瓶子放在沸水中消毒10分钟后使用。 为避免瓶子破碎，应将瓶子和凉水一 起放入锅中煮。