识茶 泡茶 品茶-悠悠茶香

**篇 茶史中国茶的起源中国茶的发展中国饮茶史中国茶在国内的传播中国茶在国外的传播 第二篇 茶类 **章 种类繁多的茶澄碧青翠的绿茶艳如琥珀的红茶色橙香高的黄茶绮丽多姿的乌龙茶毫色如银的白茶味浓香永的黑茶花香味浓的花茶形状多端的紧压茶第二章 中国十大名茶色香味俱佳的西湖龙井喉韵沉香的冻顶乌龙“吓煞人香”的碧螺春“音韵”留甘的铁观音云蒸霞蔚的黄山毛峰味醇色香的庐山云雾艳红似火的大红袍白银盘里的君山银针“人间**香”的茉莉花茶独具风格的普洱茶 第三篇 茶具 茶具发展史瓷器茶具搪瓷茶具紫砂茶具竹木茶具漆器茶具金属茶具玻璃茶具茶具种类 第四篇 茶饮品饮演变唐煮宋点品饮心态品饮姿态品饮礼仪闻香品饮弄茶手法品饮方式品饮方法 第五篇 茶道茶道之道茶艺功夫茶艺茶道之清茶道之真茶道之和茶道之净茶道与人性茶道与境 第六篇 茶趣 **章 茶的传说神农偿茶陆羽煎茶西湖龙井的传说乌龙茶的传说碧螺春的传说铁观音的传说黄山毛峰的传说庐山云雾的传说大红袍的传说君山银针的传说茉莉花茶的传说普洱茶的传说 第二章 茶俗饮早茶的广州人一天“三茶”的杭州人遍地是茶馆的成都人喝大碗茶的北京人酒楼饮茶的香港人“以茶代酒”的台湾人茶道独特的日本人不可一日无茶的伊朗人“叹茶”成风的土耳其人喝下午茶的英国人钟情冰茶的美国人爱喝柠檬茶的俄罗斯人有“冲茶”习惯的德国人沉迷茶饮的荷兰贵妇人