- ISBN：9787111675624
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：280
- 出版时间：2021-05-01
- 条形码：9787111675624 ; 978-7-111-67562-4
本书特色
在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中作者周毅，不鸣则已一鸣惊人其作品“武则天”获全场特等奖在这种西方人的领域中**次出现了中国人的身影其作品栩栩如生，巧夺天工薄如蝉翼的衣服，含蓄雅致的东方美，震惊了全世界作品“武则天”和“醉卧忘忧境”首次公开出版所有制作步骤让我们一起步入翻糖的甜蜜世界吧
内容简介
世界权威性翻糖蛋糕大赛中 获全场特等奖的作品——武则天，和醉卧忘忧境 首次公开出版，揭秘制作全过程 古风美人，如梦如幻 或高贵，或含蓄，或飘逸，或典雅 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中一一揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手
目录
工具介绍
原料介绍
武则天
醉卧忘忧境
长相思
千落暮雪
冷溶月
嫦娥
格格
青青子衿
渔
明月寄相思
繁华碎梦
霓裳羽衣
曲苑荷风
作者简介
周 毅，翻糖蛋糕大师、面塑大师、拉糖大师、食品雕刻大师、畅销书作者。 2017年，糖王周毅带领团队，参加了在英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛（Cake International），摘得三金两铜，其中作品《武则天》获全场特等奖。 2018年10月，周毅获得了被誉为蛋糕界的奥斯卡奖——Cake Masters（蛋糕大师组织）全球提名！从全球10万多名候选人中脱颖而出，拿到了国际人偶蛋糕z佳设计师奖（Modelling Excellence Award），同时摘得2018年年度国际翻糖蛋糕设计全场z高艺术家奖（Cake Artist of the Year）的桂冠。 人民网、英国BBC、CCTV4-中文国际、北京青年报、腾讯新闻、今日头条、环球时报、中国新闻网、梨视频、二更视频等各大媒体争相采访报道。受邀参加了《快乐大本营》《天天向上》《中国梦想秀》《有请主角儿》《过年七天乐》《端午正风华》《行走苏城》等节目。
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