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茶叶全书-上.下卷

1星价 ¥54.6 (6.2折)

2星价￥54.6 定价￥88.0

作者：（美）乌克斯　著，侬佳，刘涛，姜海蒂　译

出版社：东方出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 茶

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商品评论（9条）

wan***（三星用户）

纸张质感超赞，翻阅舒适，发货效率让人惊喜连连！

纸张质感超赞，翻阅舒适，发货效率让人惊喜连连！

2024-08-13 19:17:47

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wan***（三星用户）

外国人写的茶叶研究手册

外国人写的茶叶研究手册，让我这个中国人边看边脸红

2022-08-06 07:13:36

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图文详情

ISBN：9787506040174
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：全2册
出版时间：2011-06-01
条形码：9787506040174 ; 978-7-5060-4017-4

内容简介

茶，被称为“东方的恩赐”之物，是一种优雅而又温和的饮料，同时还是一种纯天然的、安全的兴奋剂，在世界范围内饮茶已成为人们一种主要的享乐方式之一。美国人威廉·乌克斯7-20世纪初叶撰写了本书，它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代的高僧荣西和尚的《吃茶养生记》，并称世界三大茶叶经典。本书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域，包括：历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面，是一部关于茶叶的百科全书。

译本序言
原版序言
原版内容提要
上卷
　**篇　历史方面
　**章　茶的起源
　　第二章　中国与《茶经》
　　第三章　茶叶传人欧洲
　　第四章　茶叶传人英国
　　第五章　茶叶传人美国
　　第六章　世界上*大的茶叶专卖公司
　　第七章　快剪船的黄金时代
　　第八章　茶树征服爪哇和苏门答腊
　　第九章　风行全球的印度茶
　　第十章　锡兰茶的成功

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