我把餐厅搬回家

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作者：文怡

出版社：中国纺织出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 家常食谱

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图文详情

ISBN：9787506479165
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：128
出版时间：2011-12-02
条形码：9787506479165 ; 978-7-5064-7916-5

本书特色

本书为文怡“心”厨房系列图书的第11本，介绍了60多道私房美味家常菜及20多个厨房窍门，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，图文并茂，菜品诱人食欲，步骤图详细，文字叙述通俗易懂。指导读者在做出美味菜品的同时，轻松解决厨房难事儿。

内容简介

文怡“心”厨房系列图书之《我把餐厅搬回家》即将以全新的开本形式与读者见面，本书延续了系列图书清新、实用的风格，主要介绍了60多道餐厅热卖家常菜的做法。水煮鱼、口水鸡、奥尔良烤翅、毛血旺……这些我们在餐厅常点、百吃不厌的菜品，您是否想自己在家做出这些美味呢。翻开本书，精确的原料、调料分量，叙述详细的做法，特有的“超级啰嗦”，指导您在家做出餐厅美味零失败。

【7】大拌菜
【8-9】蓝莓山药
【10-11】泡椒凤爪
【12-13】口水鸡
【14】凉拌爽口芹菜
【15】话梅手剥笋
【16-17】凉拌黑木耳
【18-19】芥末堆儿
【21】纸包鸡翅
【22-23】奥尔良烤翅
【24-25】辣子鸡
【26-27】孜然辣烤鸡翅
【28-29】香辣鸭脖
【31】老北京的爆肚
【32-33】炖羊蝎子

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作者简介

文怡，湖南卫视《好好生活》主持人，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上*红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》。

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