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  • ISBN:9787538173932
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其它
  • 页数:120
  • 出版时间:2012-05-01
  • 条形码:9787538173932 ; 978-7-5381-7393-2

本书特色

《DIY烘焙爱的味道》由黄文林主编,作者用照片记录了每个烘焙的过程,用文字写下每个步骤和小贴士,更写下了我做每份糕点的心情及相关的故事,期待着能让更多的爱好者在DIY的过程中,回忆起自己心中那份曾经甜蜜的心情。DIY*重要的是创意,这点无论是在选料、色彩搭配上,还是在造型、烘烤方面,都可以体现出来。这些是DIY糕点的闪光点,只要你的创意与众不同,你的作品自然就会成为众人目光的焦点。书中每款作品的配方和每个步骤都经过我的反复研究和总结,值得你信赖。

内容简介

     《diy烘焙爱的味道》由黄文林主编,作者用照片记录了每个烘焙的过程,用文字写下每个步骤和小贴士,更写下了我做每份糕点的心情及相关的故事,期待着能让更多的爱好者在diy的过程中,回忆起自己心中那份曾经甜蜜的心情。diy*重要的是创意,这点无论是在选料、色彩搭配上,还是在造型、烘烤方面,都可以体现出来。这些是diy糕点的闪光点,只要你的创意与众不同,你的作品自然就会成为众人目光的焦点。书中每款作品的配方和每个步骤都经过我的反复研究和总结,值得你信赖。

目录

第1章  烘焙基础知识
 常用烘焙工具
 常用烘焙材料
 基本技巧点拨
第己章  萎丽邂逅,烘焙让爱情发芽
 米奇熊饼干
 方形爱心蛋糕
 拿着气球的熊
 荷叶上的青蛙
 宝石皇冠
 简单笑脸
 水果盛宴
 水果彩虹
 爱乐园
 美好时光
展开全部

作者简介

黄文林,1985年出生,天秤座,“食尚心语DIY烘焙”经营者。具有天秤座优异的唯美意识,审美眼光高,幽默健谈,擅长交际,善于分析,逻辑、理解能力强。热衷追求完美的个性,善于挑战,喜好研究美食,一赢坚持“美好食品是健康的基本”的理念。6年前进入烘焙业,对这个行业有着独特的见解。凭借着自己的好学、坚持、钻研以及对烘焙业的深入探究,希望通过这本书能搭建一个与DIY烘焙爱好者共同学习和讨论的平台。

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