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图文详情
- ISBN:9787530460962
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:188
- 出版时间:2014-03-01
- 条形码:9787530460962 ; 978-7-5304-6096-2
内容简介
好豆网特约撰稿人老杨为您奉上鲜美诱人的家常肉食。 11000万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常肉食。
目录
part 1 凉菜
白斩鸡
泡椒鸡爪
虎皮鸡爪
麻辣鸡丝
椒麻手撕鸡
家庭自制午餐肉
水晶肘花
猪蹄冻
卤水肝尖
秘制拌猪腰
红油肚丝蒜泥
拌耳丝
酱牛肉
牛百叶拌凉粉
油泼牛筋
凉拌鱼片
私房五香熏鱼
盐水虾
酸甜虾干
开洋葱油拌芹菜
芥末鱿鱼丝
韩式拌鱿鱼
椒油蟹棒
葱油蜇丝
蒜味拌花蛤
三色蒸蛋
part 2 小炒
辣子鸡
宫保鸡丁
酸黄瓜炒鸡胗
辣炒鸭肠
干煸肉丝
青椒肉丝
鱼香肉丝
菠萝咕噜肉
回锅肉
里脊笋丝
木须肉
糖醋里脊
鸿运脆皮猪手
尖椒熘肥肠
培根炒豇豆
蒜薹炒腊肉
香肠炒芦笋
蚂蚁上树
葱爆羊肉
芥蓝炒牛肉
西芹牛肉丝
蚝油牛肚
孜然羊肉
麻婆豆腐
香辣兔丁
什锦虎皮蛋
虾仁跑蛋
葱油爆白虾
西兰花炒虾仁
糟熘鱼片
豉椒炒鳝片
爆炒蛤蜊
蛤蜊炒南瓜
韭菜炒蛏子
清熘鸳鸯豆腐
part 3 炖烧苹果烧鸡翅
part4 蒸菜
part5 烤箱菜
part6 汤煲
白斩鸡
泡椒鸡爪
虎皮鸡爪
麻辣鸡丝
椒麻手撕鸡
家庭自制午餐肉
水晶肘花
猪蹄冻
卤水肝尖
秘制拌猪腰
红油肚丝蒜泥
拌耳丝
酱牛肉
牛百叶拌凉粉
油泼牛筋
凉拌鱼片
私房五香熏鱼
盐水虾
酸甜虾干
开洋葱油拌芹菜
芥末鱿鱼丝
韩式拌鱿鱼
椒油蟹棒
葱油蜇丝
蒜味拌花蛤
三色蒸蛋
part 2 小炒
辣子鸡
宫保鸡丁
酸黄瓜炒鸡胗
辣炒鸭肠
干煸肉丝
青椒肉丝
鱼香肉丝
菠萝咕噜肉
回锅肉
里脊笋丝
木须肉
糖醋里脊
鸿运脆皮猪手
尖椒熘肥肠
培根炒豇豆
蒜薹炒腊肉
香肠炒芦笋
蚂蚁上树
葱爆羊肉
芥蓝炒牛肉
西芹牛肉丝
蚝油牛肚
孜然羊肉
麻婆豆腐
香辣兔丁
什锦虎皮蛋
虾仁跑蛋
葱油爆白虾
西兰花炒虾仁
糟熘鱼片
豉椒炒鳝片
爆炒蛤蜊
蛤蜊炒南瓜
韭菜炒蛏子
清熘鸳鸯豆腐
part 3 炖烧苹果烧鸡翅
part4 蒸菜
part5 烤箱菜
part6 汤煲
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作者简介
老杨,美食博主,热爱美食、摄影和旅游。擅长创新家常菜,面试,让新手也能轻松做出美味菜肴。其博客“老杨的厨房”三年时间访问量已经过亿。
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