好味豆腐

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作者：[日]铃木理惠子

出版社：华夏出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 甜品家庭小制作

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图文详情

ISBN：9787508096759
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：89
出版时间：2019-03-01
条形码：9787508096759 ; 978-7-5080-9675-9

本书特色

传统＆创新──颠覆记忆的香醇滋味，以豆腐做出多变的迷人点心！以豆腐作抹酱、奶酪蛋糕；以豆皮作泡芙、苹果派；以豆浆做可丽饼、太妃糖；以豆渣作瑞士卷、松露巧克力！本书善用所有豆腐之精华，内文更贴心载明每道甜点的热量多寡，及*食用期限。

内容简介

全彩图示，步骤详细；低卡美味，清爽健康；制作容易，花样多变；颠覆传统，创新甜点。

用豆腐做两款基础点心酱烤芝士蛋糕鲜芝士蛋糕舒芙蕾芝士蛋糕无比派南瓜炼乳冰激凌烤甜甜圈巧克力香蕉蛋糕无花果桃仁司康提拉米苏南瓜派杏肉白玉团子帕布莉卡面包香草巴伐露斯用油豆腐做奶油泡芙热带燕麦条米勒菲耶苹果派用豆浆做克拉芙缇草莓千层饼新鲜软焦糖薄荷巧克力纸杯蛋糕红薯黑糖布丁蓝莓蛋糕肉桂苹果粥柚子慕斯千层松糕奶白冻布莱德布丁抹茶冰激凌柠檬蛋糕布朗尼用豆渣做和三盆雪球瑞士卷冰盒曲奇特鲁夫甜薯糕胡萝卜蛋糕焙茶饼干醪糟蛋糕巧克力挞

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