乡食美刻:广西传统糕饼印模珍赏

序

序一

序二

**部分 写在前面

1. 曾心怀疑疑惑

2. 美的感动

3. 灵山：“炒印饼”印模的历史感

4. 有关合浦——一个有糕点历史故事的地方

5. 贺州糍粑印模：我的收藏与贺州学院博物馆的收藏

6. 灌阳：特殊的糍粑印模

第二部分 荟萃聚精

7. 花卉印模

8. 禽鸟印模

9. 蝶和蝙蝠印模

10. 龙凤印模

11. 鱼（及虾蟹、青蛙）印模

12. 麒麟、狮子、鹿、马等印模

13. 果蔬印模

14. 人物印模

15. 百子图印模

16. 八仙法器印模

17. 吉祥语（字）印模

18. 抽象类图案印模

19. 组合类与瓷类图案印模

第三部分 后面的话

20. 木质印模的材质和品类区分

21. 印模外形、印堂及其雕刻特点

22. “熟食生做”：印模雕刻精细的另一个原因

23. 吉祥寓意与审美需要的融合——小印模与“大文化”

24. 对印模艺术表现手法的初步概括

25. 形式美的感悟——美学角度的窥视

26. 为什么传统糕饼印模会在这些地方流行

27. 乡食美具的保护传承——民间工艺品的命运

后记

主要参考文献