专家教你:喝对好粥全家健康

一碗好粥，胜似良药
五谷杂粮，熬出粥的养生精华
营养配料，养生功效瞬间加倍
中药入粥，药食两用可见奇效
熬粥秘诀，一学就会
准备工作不可少
熬粥过程有诀窍

PART1 经典入门粥，至简方真味
大米粥--和胃补脾，老幼皆宜
小米粥--补虚增乳，可代参汤
二米粥--补中益气，便捷之选
玉米面粥--养胃降脂，顺滑可口
玉米糁粥--宽肠通便，轻身减肥一碗好粥，胜似良药 五谷杂粮，熬出粥的养生精华 营养配料，养生功效瞬间加倍 中药入粥，药食两用可见奇效 熬粥秘诀，一学就会 准备工作不可少 熬粥过程有诀窍 PART1 经典入门粥，至简方真味 大米粥--和胃补脾，老幼皆宜 小米粥--补虚增乳，可代参汤 二米粥--补中益气，便捷之选 玉米面粥--养胃降脂，顺滑可口 玉米糁粥--宽肠通便，轻身减肥 薏米粥--利水渗湿，消肿纤体 腊八粥--五味调和百味香 绿豆粥--清热解暑，夏日佳选 南瓜紫米粥--补血药谷胭脂米 状元及第粥--好吃又有好意头 皮蛋瘦肉粥--出镜率极高的“下火粥” 蛋花粥--补益五脏，养阴润燥 荔湾艇仔粥--荔湾晚唱，艇仔香粥 奶香麦片粥--香浓美味，早餐** 桂花粥--散寒化痰，除秽悦神 PART2补养全家喝对粥 老年人喝对粥，延年益寿百病消 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 番茄山药粥--补中益气，延缓衰老 二米红薯粥--抗癌防衰地中宝 花生猪骨粥--补血抗衰老，常喝筋骨壮 海带紫菜粥--海中长寿菜，入粥成佳馔 鱼丸粥--滑嫩鲜美，开胃助食 菠菜虾皮粥--补钙壮筋骨，腰腿更硬朗 孕产妇喝对粥，调养催乳益母子 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 牛奶菠菜粥--补钙补叶酸，呵护孕全程 红豆莲子粥--补血消肿，护胎安胎 虾肉咸粥--补虚催乳，固肾壮阳 乌鸡糯米粥--产后血亏者的调养圣品 猪蹄黄豆粥--美容圣手，催乳妙汤 红糖小米粥--补虚养胃，滋补月子餐 男子汉喝对粥，滋补养肾精力旺 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 锁阳粥--温阳补肾的不老草 皮蛋牡蛎粥--解毒醒酒，应酬后的调养粥 韭菜虾粥--补肾固精，精神百倍 生滚鱼片粥--补肾固精，缓解压力 苁蓉羊肉粥--益肾壮阳的沙漠人参 五色豆粥--五色补五脏，均衡有营养 美丽女人喝对粥，养颜瘦身驻青春 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 墨鱼粥--调经止带，让月事无忧 生滚猪肝粥--补虚养血，容颜不老 三红补血益颜粥--补血养颜，助你“逆生长” 乌麻丰胸粥--丰胸美容，打造窈窕曲线 韩式南瓜粥--犒赏自己的美颜瘦身粥 薏米杏仁粥--排毒纤体，轻松享“瘦” 少年儿童喝对粥，益智健骨不生病 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 松仁核桃香粥--香浓美味的补脑利器 牛奶果蔬粥--鲜香色美，开胃助食 奶酪菠菜粥--补钙健骨，助力成长 咸蛋香粥--金黄夺目，咸蛋增香 牛肉蛋花粥--提升免疫力，宝宝不生病 胡萝卜玉米糁粥--健脾除疳，宝宝不积食 PART3 辨清体质喝对粥 阳虚体质 阳虚体质的特点 饮食宜忌 选对食材喝对粥 糯米羊肉粥--温阳健脾，补虚强身 乌鸡人参粥--温煦滋养，改变“冰箱”体质 鸡蓉栗子粥--温阳补肾腰不疼 土豆鸡肉粥--温补脾阳，补血养颜 阴虚体质 阴虚体质的特点 饮食宜忌 选对食材喝对粥 玉竹滋润鸡粥--养阴化痰，润肺止咳 百合荸荠粥--滋阴润燥，内热尽消 枸杞菊花粥--滋阴护肝，不生无名火 雪梨银耳粥--养阴清热，美容驻颜 气虚体质 气虚体质的特点 饮食宜忌 选对食材喝对粥 芝麻蜂蜜粥--补中益气安五脏 人参粥--益肾补阳，气血不虚 鸽肉粥-- 一鸽胜九鸡，常喝中气足 时蔬牛肉粥--补虚益气，功同黄芪 黄芪山药莲子粥--补气固表，气血充盈 痰湿体质 痰湿体质的特点 饮食宜忌 选对食材喝对粥 茯苓红豆粥--潮湿季节的调养粥 芡实茯苓粥--软糯味甘香，健脾又除湿 冬瓜薏米粥--健脾除湿，养护后天之本 白扁豆粥--健脾和中，消暑化湿 湿热体质 湿热体质的特点 75 饮食宜忌 75 选对食材喝对粥 马齿苋笋尖紫米粥--凉血祛湿，越喝越清爽 薏米红豆粥--湿疹者的清热利湿粥 鸭肉粥--滋阴清热，利水渗湿 黄瓜雪梨粥--清热祛湿，润燥止咳 血瘀体质 血瘀体质的特点 饮食宜忌 选对食材喝对粥 田七党参大米粥--活血化瘀金不换 山楂莲子大枣粥--养血活血，有利气血畅通 茄子丝粥--活血通络，保护血管 良姜粥--益气活血，手足不再凉 气郁体质 气郁体质的特点 饮食宜忌 选对食材喝对粥 白萝卜粥--顺气化痰，心情大好 猕猴桃枸杞甜粥--理气解郁，胃口大开 香菜鸡翅粥--顺气健脾，解郁增食欲 猪肉末紫菜粥--活血散结，行气解郁 特禀体质 特禀体质的特点 饮食宜忌 选对食材喝对粥 胡萝卜粥--益气固表，防治皮肤过敏 芥菜鸭丝粥--清热解毒，消炎抗过敏 番茄粥--调节免疫抗过敏 神仙粥--过敏性鼻炎者的食疗方 PART4 四季养生喝对粥 春季喝对粥，养肝护脾 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 荠菜大米粥--雪消荠菜生，其鲜胜园蔬 香菇荞麦粥--提高免疫抗过敏 百枣莲子粥--清甜好滋味，健脾又和胃 鲜嫩笋尖粥--雨后春笋嫩，人间好时节 夏季喝对粥，养心消暑 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 苦瓜枸杞粥--清补养心，消暑解热 苋菜香米粥--羹惟野苋鲜，常食益心脾 鲜虾芹菜粥--清淡补益助消化 榨菜肉片粥--夏令爽口开胃粥 长夏喝对粥，养脾利湿 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 丝瓜骨香粥--生津止渴，解暑除烦 兔肉苦瓜粥--凉血清热增食欲 莲藕嫩姜薏米粥--清热安神，可消永昼 姜母鸭丝粥--大暑老鸭胜补药 芦荟养颜粥--清甜解暑，排毒养颜 莲子荷叶粥--绿玉清心莲飘香 秋季喝对粥，养肺润燥 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 百合银耳粥--清爽甜美的祛燥养颜粥 白果糯米粥--生津养肺，补血美容 桂花南瓜粥--桂子月中落，得尝天上香 文蛤萝卜粥--润肺止咳，秋后萝卜赛人参 冬季喝对粥，养肾暖身 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 生滚排骨粥--养肾补虚，培元固本 牛肉粥--强壮筋骨，暖胃御寒 羊肉胡萝卜粥--暖身驱寒，对抗感冒 菠菜猪肝粥--补养气血不畏冷 PART5 喝对保健粥，告别亚健康 失眠多梦 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 小米牛奶粥--纾缓情绪的催眠粥 核桃紫米粥--补脑安神助睡眠 百合大枣绿豆粥--安神助眠，一夜好梦 记忆力减退 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 花生芝麻糊粥--健脑益智，重拾记忆力 核桃燕麦粥--补脑抗衰，久服人不老 草菇明虾粥--清素鲜嫩，健脑提神 疲劳困乏 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 苦瓜蓉粥--清心又轻身，疲劳一扫光 洋参牛奶粥--提振情绪，精神百倍 芹菜牛肉粥--滋养脾胃，强健筋骨 食欲不振 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 山楂银耳粥--调气健脾，开胃助食 白扁豆莲子薏米粥--宽中益脾，胃口大开 陈皮花生粥--药食两用陈为贵 热气上火 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 马齿苋粥--清热解毒，凉血去火 鸭梨粥--润燥清热，利咽润喉 百合绿豆粥--白绿相映美，凉血亦解毒 脱发白发 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 核桃芝麻茯苓粥--乌发悦颜色，青丝绕指柔 红豆山药粥--护发益气血，肾足须发壮 黑米红豆莲子粥 --滋阴补肾，须发不早白 情绪低落 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 燕麦南瓜粥--安定情绪不抑郁 燕麦鳕鱼粥--常吃深海鱼，有助抗抑郁 香蕉粥--香香甜甜心情美 PART6 喝对食疗粥，防治常见病 糖尿病 136 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 羊腩苦瓜粥--消脂降糖，口苦心清 双菇糙米粥--饱腹防消渴的控糖佳品 玉米燕麦粥--健康满分的早餐之选 高血压 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 菊花决明子粥--清肝明目，降压止眩 芹菜粥--佳蔬可降压，清心头不痛 生菜鱼片粥--平肝降压精神爽 高血脂 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 泽泻粥--降脂消肿，给血管来个大扫除 五谷糙米粥--降脂促代谢，血管清道夫 白玉豌豆粥--消脂美颜碧玉珠 脂肪肝 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 生滚鲜鱿粥--修复肝细胞的护肝解酒粥 荞麦粥--降低胆固醇，养肝保健粥 绿茶红薯粥--茶香满溢，清火养颜 骨质疏松 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 胡萝卜洋葱牛肉粥--益气壮骨，身板硬朗 枸杞蹄筋粥--强筋壮骨，腰膝不酸软 乌鸡肉粥--补虚损、壮筋骨 缺铁性贫血 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 猪血粥--家常易操作，补血又排毒 猪肝胡萝卜粥--养血丰肌肤，人夸颜色好 大枣山药薏米粥--补血补气声色壮 痛经 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 益母草汁粥--调经止痛，呵护女人花 黄芪当归糯米粥--暖宫调经，让月事来去无扰 鸡丝香粥--爽滑柔嫩，补虚调经 便秘 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 红薯粥--宽肠通便，一身轻松 甜芋粥--香浓色美，赏心悦目 蔬菜糙米粥--清肠排毒，减脂轻身 感冒 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 白萝卜茶叶粥--清热解毒，对抗风热感冒 姜枣粥--辛温散寒，治疗风寒感冒 薄荷枸杞粥--芳香辛散，清热化浊 发烧 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 金银花麦冬粥--补水清热，消炎退烧 荷叶茅根粥--凉血解毒，重返清凉世界 菊花蔗汁粥--清热除烦，解毒生津 咳嗽 不可不知的饮食原则 明星营养素 选对食材喝对粥 罗汉果杏仁粥--润肺神仙果，止咳养肺粥 蜂蜜雪梨粥--清甜滋养，润喉止咳 杏仁绿豆粥--润肺平喘，清热化痰 信息